Itinerario del vino in Bulgaria

Arrivo all’aeroporto di Sofia e incontro con la guida locale.
Tour guidato del centro storico della capitale bulgara,
Sistemazione in hotel .
Serata folcloristica con cena e spettacolo, pernottamento. 

Partenza per il Monastero di Rila. 
Visita al monastero più grande nel paese, fondato nel X secolo dal santo più venerato bulgaro, l’eremita Sant’Ivan Rilski. 
Pranzo nei pressi del monastero con trota fresca degli allevamenti locali. 
Partenza per Bansko, Sistemazione in albergo a Bansko. 
Tempo libero. Cena e pernottamento. 

Al mattino visita a piedi della parte vecchia di Bansko con stradine acciottolate. Pranzo in una taverna a Bansko. Partenza per Melnik, la città più piccola in Bulgaria.
Degustazione di vini tipici della regione vinicola sud occidentale della Bulgaria in una delle cantine locali.
Cena e pernottamento. 

Partenza per Plovdiv.
Visita a piedi della città vecchia.
Pranzo. Tempo libero.
Nella serata degustazione di vini e cena nella cantina “Todoroff”.
Pernottamento in hotel.

Al mattino visita al monastero di Bachkovo, il secondo più grande santuario in Bulgaria.
Pranzo nella zona del monastero.
Ritorno a Plovdiv.
Tempo a disposizione.
Cena in albergo e pernottamento. 

Partenza per Sliven.
Degustazione di vini e pranzo nella cantina di Domaine Boyar a Sliven.
Dopo pranzo partenza per Sungurlare, Visita al Museo della viticoltura e del vino di Sungurlare.
Pranzo. Proseguimento per Varna.
Sistemazione e pernottamento a Varna.

Visita della città di Varna con pranzo.
Degustazione di vini nelle vicinanze di Varna ed Evksinograd nella cantina “Vecchia Varna” (regione vinicola orientale). Cena e pernottamento in hotel.

Dopo la prima colazione partenza per Shumen.
Lungo la strada ci fermeremo presso la formazione rocciosa di “Pobiti kamani”. Pranzo in ristorante.
Proseguimento per Veliko Tarnovo, l’antica capitale della Bulgaria nel periodo XII-XIV sec.
Visita della collina di Tsarevets con la fortezza parzialmente restaurata e passeggiata breve nella parte vecchia e nel quartiere degli artigiani.
Nella serata degustazione di vini con cena nella cantina di Lyaskovets(regione vinicola settentrionale).
Pernottamento a Veliko Tarnovo.

Partenza per Gabrovo. Visita al Museo Etnografico di “Etar”. Pranzo.
Partenza per Karlovo, Lungo la strada faremo una sosta per visitare il Monumento alla libertà che fa parte del parco-museo di Shipka e la tomba del sovrano tracio Sevt III, Visita al Museo della rosa a Kazanlak.
Degustazione di liquore e marmellata di rose, Degustazione di vini nella cantina di “Rosova dolina” ( “Valle delle rose”), regione vinicola sotto i Balkani. Rientro a Sofia, Cena e pernottamento. .

Mattinata a disposizione.
Trasferimento dall’albergo all’aeroporto di Sofia.
Partenza.