Sri Lanka - cosa vedere e quando andare

Lo Sri Lanka è un bellissimo stato insulare dell'Asia, ricco di storia, cultura e paesaggi mozzafiato.

Le sue spiagge sono lunghe e incontaminate, la costa sudoccidentale è la parte più bella, ma a causa del clima umido, spesso non risulta essere la scelta migliore. Invece, il tratto costiero di Hikkaduwa è famoso per la sua splendida barriera corallina, abitata da una ricca fauna sottomarina, che rende questa destinazione ideale per gli amanti delle immersioni e dello snorkelling. Tra le spiagge più belle del paese, trovano posto Jaffna e Casuarina Beach.

Lo Sri Lanka possiede anche numerosi parchi naturali e aree protette, nelle quali salvaguarda la variegata e lussureggiante flora popolata da specie endemiche; da non perdere sono il Parco Nazionale Bundala, il Parco Nazionale Yala, il Parco Nazionale Uda Walawe, il Parco Nazionale Wasgamuwa e il Parco Nazionale Nuwara Eliya.

Durante la tua vacanza nello Sri Lanka non dimenticarti di assaggiare i piatti della cucina tradizionale. Le pietanze singalesi sono piuttosto speziate, simili a quelle indiane, anche se sono influenzate da usanze occidentali. Il curry è utilizzato come condimento per moltissime portate di carne e pesce accompagnate da riso o papadam, frittelle speziate. Molto spesso i piatti sono cucinati nel latte di cocco, utilizzato anche come bevanda. Il pregiatissimo te di Ceylon, il vino di palma e il liquore arak rappresentano altre famose bevande locali.

Infine, non perderti i caratteristici mercatini locali, dove potrai acquistare bellissimi oggetti dell'artigianato, come cestini di vimini, vasi dipinti e decorati e stoffe di seta e cotone.

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