Itinerario storico a piedi in Selandia

Il tuo tour inizia nella cittadina medievale di Helsingør, con la visita pomeridiana del Museo Marittimo danese. Cena e pernottamento all'Hotel Madam Sprunck, situato nel suggestivo centro storico, vicino alla stazione ferroviaria, al porto, e alle strade pedonali dedicate allo shopping e a poca distanza dalle Kulturværftet e dal Castello di Kronborg. La cucina dell'hotel trova ispirazione nella tradizione spagnola, francese ed italiana.

Oggi visiterai il Castello di Kronborg, la casa di Amleto. Qui potrai apprendere la vera storia shakespeariana del principe. La camminata continua lungo la costa nord e attraverso le foreste per raggiungere Hellebæk. Pranzo a Hammermøllen, un vero gioiello e destinazione affascinante. Scoprirai la storia che si cela in questa cittadina. Si dice che quando Federico II fece costruire Kronberg fosse necessaria l'energia idroelettrica generata dai mulini. Quindi nella foresta, nei pressi di Hellebæk, iniziarono i lavori per la costruzione del canale maggiore e della diga. Nel 1576, il primo mulino, un mulino per il grano, fu costruito vicino alla spiaggia e chiamato Kongens Mølle (Mulino del Re).

Successivamente, ti godrai un affascinante tour guidato in un vigneto; imparerai tutto ciò che riguarda il vino, le stagioni, come gli acini vengono trasformati in vino nella cantina. Il tour si conclude con una degustazione dei vari vini prodotti nella azienda vinicola. Alla fine, continuerai alla volta della pittoresca cittadina di Havreholm, dove pernotterai in una confortevole pensione, circondata da bellissime campagne e foreste che caratterizzano la Selandia del Nord. Tutte le camere sono decorate con colori chiari, luminosi e rilassanti. Goditi i gustosi piatti dello chef ispirati alla tradizione francese, preparati con ingredienti biologici comprati in loco e serviti con grande personalità. E' inoltre disponibile una lunga carta di vini.

La bellissima e famosa Abbazia di Ersum è situata nel cuore di questo meraviglioso paesaggio. Il monastero fu fondato nel 1151 e divenne il centro nordico di rete paneuropea di monasteri cistercensi che si estendeva dalla Sicilia alla Norvegia e dalla Polonia all'Irlanda. Questo era il convento cistercense più grande e più importante della Scandinavia. Mangerai molto bene ad Ersum: tutto è fatto in casa! Goditi un pranzo nel luminoso e confortevole caffè Møllegården o nella celebre cella a volta del Fratello Rus.

In seguito, ti dirigerai alla volta del Castello di Frederiksborg, situato nel centro di Hillerød. Il castello fu costruito per volontà di Christian IV nella prima decade del XVII secolo ed è il castello più grande della Scandinavia. La sfarzosa costruzione è ricca di dettagli e bellissimi lavori d'artigianato, sia all'interno che all'esterno. Sede del Museo di Storia Nazionale, è una destinazione unica che garantisce un'esperienza culturale indimenticabile, grazie alle camminate nei giardini e alla navigazione nel lago. Goditi un paio di ore nel castello e nel suo magnifico giardino in stile barocco. Alla fine della visita, prenditi una pausa e sorseggia un caldo caffellatte nel magnifico scenario offerto dal Ristorante Leonora.

Pernottamento al "Sov Dejligt" (che significa buon sonno) B&B ad Hillerød, dedica il tuo tempo al benessere e alla cura del corpo e dell'anima all'interno di una piscina d'acqua calda, 39° C, a cielo aperto. Non rinunciare al piacere dello champagne accompagnato da frutta esotica.

La giornata inizia con una camminata verso luoghi più aperti godendo di viste mozzafiato e cieli immensi. Il percorso ti porterà al più grande lago danese, Arresø, circa 41 m². Qui, potrai gustare il tuo pranzo al sacco e rilassarti sulle sponde del lago, prima di raggiungere Frederiksværk. Questa cittadina è uno dei monumenti dell'industria della Danimarca, nominata dal Ministro della Cultura; qui potrai ammirare cannoni ma anche l'idilliaco canale. Nel 1717, Federico IV ordinò la costruzione di un canale per deviare le acque provenienti dal lago Arresø. Questo è il motivo per il quale, oggi il canale scorre gentilmente attraverso Frederiksværk, donando alla città un fascino particolare. Inoltre, i suoi numerosi antichi edifici ben preservati lungo il corso d'acqua presentano un connubio perfetto tra antico e presente.

Dopo la visita al piccolo museo all'aria aperta, alla macchina della polvere da sparo, all'edificio e i macchinari da lavoro risalenti al XIX secolo, scoprirai l'hotel Frederiksværk e il Ristorante Madam Schiøtt. Entrambi sono situati nel centro di Frederiksværk, insieme alla Gjethuset, la casa della cultura della città, i canali e il museo della città.

Camminando lungo la costa raggiungerai il porto di Hundested in tempo per il pranzo presso il birrificio Halsnæs Bryghus. Nel pomeriggio visiterai la casa di Knud Rasmussen, situata in un'area panoramica con vista da Kattegat al faro di Spodsbjerg. Questo fu il luogo di lavoro del ricercatore polare. Qui, lui pianificava le sue spedizioni in Groenlandia e scriveva i suoi libri. Knud Rasmussen mappò lo sviluppo spirituale e culturale degli eschimesi, come nessuno aveva fatto prima. Inoltre, lui collezionò e portò a casa più di 15.000 artefatti etnografici e archeologici, che oggi possono essere ammirati al Museo Nazionale della Danimarca a Copenhagen. Pernottamento a Hald Hytteudlejning, vicino alla spiaggia. I suoi cottage sono molto confortevoli, qui potrai aspettarti sempre un caldo benvenuto dai proprietari.

Oggi potrai concederti un giorno intero di relax sulla costa mozzafiato, conosciuta come "Riviera Danese". Dopo aver goduto del tuo tempo libero, l'itinerario prosegue alla volta di Liseleje, una bellissima città costiera. Pernottamento al Bed & Breakfast Liselængen. Goditi una piacevole cena alla luce del tramonto.

Durante l'ultimo giorno del tuo tour scoprirai il memoriale di Søren Kierkegaard, il rinomato filosofo della Danimarca. A Galleleje, potrai seguire i passi di Søren Kierkegaard e goderti un viaggio introspettivo. Trova un luogo magnifico e indisturbato, siediti comodamente sull'erba, nella foresta, o sulla sabbia - in qualsiasi posto tu possa essere tranquillo e in pace. Ascolta la pace, i profumi e lascia che la luce lavori silenziosamente sulla tua mente. Pernottamento a Gilleleje Badehotel, dove sarà possibile godere della piccola spa dell'hotel - la tua ricompensa dopo sette giorni di ottime camminate.